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In der traumhaften Umgebung des Nationalparks Bayrischer Wald liegt südlich gelegen das Seehotel Hohenau. Aufgrund der ruhigen Lage sind sowohl Erholung als auch Spaß für die ganze Familie garantiert. Das Hotel liegt direkt am See in geringer Entfernung vom Ortskern Hohenaus. Das Seehotel Hohenau verfügt über ein Restaurant und einen Saunabereich mit Solarium und bietet [...]

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Langsam aber sicher bereitet der Herbst sich auf das nahe Ende vor und der Winter kündigt sich an. Gerade heute ist bei uns der erste Schnee gefallen, auch wenn schon absehbar ist, dass dieser nicht lange liegen bleiben wird. Aber es kommen ja auch noch ein paar Monate der weißen Jahreszeit. Eine besonders schöne Sache [...]

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Wenn man die Dinge gerne selber in die Hand nimmt fühlt man sich nicht immer wohl bei dem Gedanken, Verantwortung abzugeben. Das gilt um so mehr bei Dingen, zu denen man eine emotionale Verbindung hat. Das geht mir insbesondere beim Kochen so. Ich stehe schon am liebsten selber am Herd und sorge dafür, dass am [...]

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In den letzten Jahren verändert sich so ziemlich alles und das teilweise sogar sehr rasant. Während wir zum Telefonieren vor 20 Jahren noch ins Wohnzimmer gegangen sind, oder an eine öffentliche Telefonzelle, kennen minderjährige diese Uralten Kommunikationsmittel schon gar nicht mehr, sie würden das Telefonkabel aus der Wand reißen, während sie mit dem Festnetz aus [...]

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Langsam aber sicher kommt die Smart-Technik in unseren Haushalt. Das sind schon nicht nur Systeme, die die Heizung, Beleuchtung oder Sicherheit kontrollieren, sondern auch eine breite Palette an Küchengeräten, die das Leben wesentlich erleichtern. Die Smart-Technik von Redmond bringt Spaß und Freude in Ihr Tagesgeschäft. Ein Multikocher, Wasserkocher, Küchenwaage oder eine Kaffemaschine mit Fernbedienung sind [...]

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Kalbfleisch wird sehr häufig gekocht um Gulasch, Eintopf, Suppe und Tafelspitz zuzubereiten. Bei all diesen Rezepten ist es von Vorteil, wenn ein abgemagertes Stück Fleisch verwendet wird. Wichtig ist hierbei, dass das Kalbfleisch nicht wirklich kocht, sondern bei unter 100 Grad siedet. Wichtig ist, dass Sie wirklich unter dem Siedepunkt von 100 Grad bleiben. Wenn [...]

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Kaffeepause: kleine Auszeit für Genuss, Gespräche und ein wenig Geduld Egal, ob im Büro, in der Werkstatt oder in der Produktion, wer freut sich nicht über eine kleine Auszeit vom Arbeiten? Vor allen dort, wo am Arbeitsplatz nichts getrunken oder persönlich gesprochen werden darf, sind diese Momente im Arbeitsalltag doch immer sehr kostbar. Rein ernährungsphysiologisch [...]

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Erst das richtige Gewürz sorgt für den Geschmackskick bei Grillgut. Cayennepfeffer, Chili, Oregano, Basilikum, Kümmel, Knoblauch und Paprika verleihen Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse ihr besonderes Aroma. Die grundlegenden Gewürze und Kräuter stehen in so gut wie jeder Küche. Schon mit einfachen Zutaten können Sie süße, saure, pikante und feurige Gewürzmischungen selber herstellen. Echte Gewürz-Profis [...]

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Vollautomaten finden sich besonders in Deutschland an nahezu jedem Arbeitsplatz: Nicht umsonst ist Kaffee das Lieblingsgetränk der Deutschen und hat in Deutschland ja auch eine lange Geschichte. Doch wieso ist das Getränk derart beliebt und warum wird es so viel und vor allem so oft getrunken? Zunächst ist die Kaffeebohne ein besonders luxuriöses Gut, welches [...]

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Der im Südosten Brandenburgs liegende Spreewald ist sowohl als Naturlandschaft als auch kulturhistorisch von einer Reihe von Besonderheiten geprägt. Die Region gliedert sich in die durch das Stadtgebiet von Lübben verbundenen Teillandschaften „Nördlicher Spreewald“ und „Südlicher Spreewald“. Mit etwa 3000 qkm Fläche ist der Spreewald etwas größer als das Saarland und gehört mit nur knapp [...]

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Zu einem guten Essen braucht man nicht viel, nur Lust zu genießen und einen Partner, mit dem man das Essen vielleicht gemeinsam zubereitet. So macht auch das Kochen viel mehr Vergnügen. Wenn man etwas Leichtes genießen möchte, sind die vielfältigsten Gerichte dafür geeignet. Vor allem wenn man abends essen und dabei ein bisschen auf die [...]

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