Coq au vin – ein schnelles Rezept
Coq au vin ist sicher einer der unumstrittenen Klassiker der französischen Küche. Wenn man ihn wirklich Stilecht zubereiten möchte, muss man viel Zeit und Geduld mitbringen. Ich habe letzte Woche ein Rezept ausprobiert, dass sich in recht kurzer Zeit zubereiten lässt und totzdem wirklich gut schmeckt!
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