WMF Kochmesser Spitzenklasse
(9 Bewertung, Durchschnitt: 3.11 von 5)
Loading ...Nach langem Überlegen und Zaudern habe ich mich endlich entschlossen, ein neues Küchenmesser zu kaufen. Und was soll ich sagen? Ich bin restlos begeistert! Ich benutze das WMF Kochemsser aus der Spitzenklasse Serie jetzt seit ungefähr drei Wochen und es ist einfach traumhaft. Es schneidet duch so ziemlich alle Herausforderungen ohne mit der Wimper zu zucken.
Sicher, bei härtefällen wie dem Versuch, geräucherten Lachs selbst zu schneiden, kommt auch dieses Messer an sein Grenzen – aber für den täglichen Einsatz ist das Messer einfach ideal und sorgt für reibungsloses Arbeiten in der heimischen Küche.
Zu einem Preis von knapp 50 Euro
Ergänzungen, Erfahrungen, Verbesserungen? Ich freue mich über eure Kommentare und Bewertungen!
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Kategorie: Küche
(4.80 von 5)
20. Februar 2010 um 01:42
kann ich leider nicht bestätigen – meine messer aus der wmf spitzenklasse serie sind leider nach ca. 1,5 jahren im einsatz eher schlecht als recht in schuss und das trotz pfleglichen umgangs. ich würde sie nicht mehr kaufen!
24. Februar 2010 um 21:44
Moin,
ich bin von all meinen WMF Messern überzeugt und zufrieden. Allerdings schneiden selbst die schlechtesten Messer in den ersten drei Wochen gut. Also erst mal abwarten und gut pflegen!
Die Serie die ihr habt habe ich nicht. Ich finde Messer aus einem “Stück” besser…
Gruß,
Arne
9. März 2010 um 10:37
Hallo,
alle Messer werden durch den Gebrauch, mehr oder weniger schnell stumpf! In Abhängigkeit von Material und Schleifwinkel = Schnitthaltigkeit, eben früher oder später.
Also entweder zum schleifen bringen oder selbst machen; dazu ist allerdings eine etwas teure Maschine nötig. Denn nur mit einem nassen, langsamlaufenden Stein, wird das Messer scharf und nimmt keinen Schaden!
Die Messerschärfteile, die es so zu kaufen gibt –> Finger weg!!! Das ist der sicherste Weg, sein Messer kaputt zu machen!
Ich persönlich bevorzuge die japanischen Kochmesser.
Dann mal frohes schnippeln!
Gruss
k.l.
p.s. für Räucherlachs braucht es ein Spezialmesser!